Notre coup de cœur à Manhattan. Un établissement alliant luxe et respect de l'environnement.
Le 1 Hotel Central Park se distingue par son emplacement idéal à quelques pas du plus célèbre parc de New York. Facilement reconnaissable à sa façade recouverte de lierre, il se définit comme le premier hôtel de luxe écologique à Manhattan. Son concept bio-écolo se traduit par une décoration en bois recyclé et en tissus naturels. Les douches sont en forme de serres, les cintres en papier recyclé, une ardoise remplace le carnet de notes sur la table de nuit...
Côté cuisine, le chef vous invite à savourer des plats californiens dans le restaurant JAMS. Ici, les fruits et légumes provenant de producteurs locaux sont à l'honneur et un petit marché fermier prend place chaque jour dans le lobby.
