Le sud du Vietnam

Arrivés à l'aéroport de Saigon (Ho Chi Minh Ville), vous serez accueillis par votre guide francophone local. Il vous conduira à votre hôtel où vous pourrez vous installer à partir de 14h. Vous aurez l'après-midi libre pour vous reposer.

Dîner libre, et nuit à l'hôtel.

La matinée sera consacrée à la visite de l’ancien bureau de poste, œuvre de Gustave Eiffel, de la Cathédrale Notre-Dame, de l’Hôtel de Ville et de la rue Dong Khoi.

Dans l'après-midi, vivez une véritable expérience culinaire. Pour cela, rendez-vous avec votre hôte du jour au marché Ba Chieu, l'un des marchés locaux les plus animés de Saigon, avec un petit détour par le temple adjacent de Ông Bà Chiểu. Immergez-vous dans la culture locale en rencontrant un « conteur de destin », une pratique vietnamienne supposée dévoiler le destin de chacun pour l'année à venir.

Puis parcourez le marché à la recherche des ingrédients caractéristiques de la cuisine du sud du Vietnam et engagez-vous dans le marchandage avec les vendeurs tout en faisant vos achats essentiels pour le prochain repas !

Rejoignez ensuite la maison de votre hôte pour une séance de préparation culinaire commune, suivie de la dégustation tout en échangeant avec votre hôte.

Nuit à l'hôtel.

En matinée, quittez Saigon pour explorer Ben Tre situé dans le delta du Mékong. Montez alors à bord d'un bateau pour naviguer le long d'un des bras du Mékong, avec une brève halte dans une fabrique de bonbons à la noix de coco. Reprenez le bateau pour naviguer sur un canal plus étroit bordé de cocotiers, puis visitez une cocoteraie dans une maison locale pour déguster des fruits tropicaux.

Embarquez ensuite dans une embarcation manœuvrée par un rameur de la région. Puis, de retour à terre, enfourchez une bicyclette pour explorer la campagne environnante (6 km - 30 mn), avant de faire une pause déjeuner dans un charmant restaurant local pour savourer les spécialités de la région du Mékong.

Dans l'après-midi, marchez le long d'un petit sentier pour rejoindre un quai où vous retrouverez le bateau qui vous ramènera à Ben Tre. À la fin de l'excursion, reprenez la voiture pour retourner à Vung Liem.

Nuit à l'hôtel.

Au lever du jour, embarquez sur un bateau pour une navigation de 40 mn le long du Mékong jusqu'à un marché local. Explorez ce dernier, typique du delta, où les habitants se réunissent pour vendre leurs produits tels que légumes, fruits, poissons et viandes. Revenez à bord du bateau pour poursuivre votre promenade.

En passant devant un barrage, découvrez l'utilisation de ce système, puis faites une halte dans un temple Cao Dai situé en bordure du fleuve. 

La journée se poursuit avec une découverte de la campagne à vélo, en passant sous les cocotiers et à travers les rizières, offrant un cadre propice à d'innombrables opportunités de photographie. Dans l'après-midi, embarquez également pour une excursion en bateau qui vous conduira à travers un petit canal du delta du Mékong, à l'ombre des cocotiers et au rythme apaisant des rames qui s'agitent dans l'eau.

Dîner libre, et nuit à l'hôtel.

Embarquement à bord du Bassac, où vous apprécierez un verre de bienvenue et serez présentés à l'équipage avant de vous installer dans votre cabine. Partez alors voguer sur le canal Cho Lach tandis que le déjeuner sera servi à bord. Vous pourrez ainsi observer la vie au bord du fleuve à votre guise et profiter d'un arrêt pour partir en balade à vélo ou à pied à la découverte des vergers et de l'environnement incroyable du Delta du Mékong.

De retour à bord du Bassac, vous repartirez pour une navigation tout en profitant des dernières lueurs du jour, et admirer le soleil se coucher sur l'eau.

Le bateau jettera l'ancre à Tra On pour la nuit.

Petit-déjeuner, déjeuner, dîner & nuit à bord.

Note : Guide du Bassac anglophone (ou francophone selon les disponibilités)

Commencez la journée avec un petit déjeuner matinal pendant que le bateau se dirige vers Can Tho. À votre arrivée, explorez le marché flottant de Cai Rang, puis faites une balade en sampan à travers les canaux environnants. Ensuite, visitez une fabrique de nouilles avant de retourner sur la terre ferme en fin de matinée. Effectuez le débarquement avec le petit bateau au quai de Ninh Kieu.

Note : Il est à noter que le marché flottant de Cai Rang est moins animé qu'auparavant, avec seulement quelques bateaux vendant des marchandises tôt le matin.

Transfert à l'aéroport de Can Tho et vol à destination de Phu Quoc. À l'arrivée, transfert privé vers l'hôtel.

Dîner libre & nuit à l'hôtel.

Arrivée sur l'île de Phu Quoc où vous profitez d'un séjour libre, entre détente et farniente sur ses superbes plages. 

Phu Quoc est une île tropicale située dans le golfe de Thaïlande, au large de la côte sud-ouest du Vietnam. Il s'agit également de la plus grande île du pays, devenue aujourd'hui une destination appréciée pour ses plages immaculées, ses eaux cristallines, sa nature luxuriante et son atmosphère paisible. 

L'île abrite également plusieurs parcs nationaux, dont le parc national de Phu Quoc, où vous pouvez explorer une variété d'écosystèmes, comme des forêts tropicales et des zones côtières préservées. Mais aussi le parc marin de l'île aux Perles, un site de plongée réputé avec sa vie marine abondante.

Vous pourrez également visiter des villages de pêcheurs et découvrir leur mode de vie traditionnel. Certains villages ont ici préservé leurs traditions séculaires et offrent une véritable expérience authentique. Phu Quoc a connu un développement touristique rapide, mais l'île a réussi à préserver une grande partie de son charme naturel.

Nuits à l'hôtel.

Profitez d'un delicieux petit déjeuner avant de prendre votre transfert pour l'aéroport de Phu Quoc afin de vous rendre à Saigon pour votre vol retour.