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Le marché de Phoukhoune est un marché exclusivement alimentaire. Les villageois de toute la région animent cet espace en proposant aux visiteurs des fruits, des légumes et différentes sortes d’épices. Vous pourrez y déguster différents plats cuisinés, sucrés et salés, tels que les oisillons grillés, le Tom Yan, le Luk Sine, le Kapi ou encore le Khao Niao.
Le marché de Ban Houn Xay dispose de plusieurs petits commerces proposant des produits artisanaux traditionnels comme le papier à fleurs, les écharpes colorées ou les sculptures en bois. Les villageois proposent également un large choix de fruits et légumes ainsi que l’alcool de riz macéré avec des herbes et des serpents. Le marché est entouré de petits restaurants proposant des mets typiquement laotiens.